石斛凍干粉是通過SFD中藥材凍干機(jī)設(shè)備，利用升華原理，按石斛凍干粉加工工藝要求，把含水的石斛原漿經(jīng)過低溫冷凍、真空升華干燥除去水分得到。具有保存原有石斛的各種營養(yǎng)成分、藥理物質(zhì)和色香味基本不變，復(fù)水性好，能長時(shí)間在常溫下保存。石斛凍干粉的品質(zhì)對石斛凍干加工工藝和中藥材凍干機(jī)選用有嚴(yán)格要求。

石斛凍干粉加工工藝是從新鮮原料到凍干粉整個(gè)加工工藝流程，具體如下：
1、篩選新鮮優(yōu)質(zhì)的石斛原料；

2、進(jìn)行去雜清洗和整理；
3、對石斛條進(jìn)行2cm左右分段；

4、把石斛段進(jìn)行破壁、粉碎、打漿；

5、將石斛漿液進(jìn)行過濾，留下清液；

6、通過分子篩進(jìn)行常溫濃縮；

7、將石斛濃縮液裝盤：1cm厚度左右；

8、真空冷凍干燥（SFD凍干工藝技術(shù)要求）；

9、低溫粉碎、過篩；

10、得到石斛凍干粉進(jìn)行檢測、稱重分裝。

根據(jù)石斛凍干粉凍干工藝流程和凍干工藝技術(shù)要求，選用中藥材凍干機(jī)進(jìn)行加工生產(chǎn)，具有設(shè)備技術(shù)和功能要求如下：
1、隔板控溫范圍：-50~80℃；

2、極限冷凝溫度：-70~-75℃；

3、極限真空度：2.6PA;

4、常溫~-40℃降溫時(shí)間：≤60min

5、箱體、隔板、冷凝器材質(zhì)：304不銹鋼；

6、具有凍干工藝數(shù)據(jù)設(shè)定和修改功能，凍干數(shù)據(jù)記錄和存儲功能；

7、凍干曲線查詢和密碼權(quán)限管理功能；

8、具有升溫速率和真空微調(diào)控制功能、各項(xiàng)凍干保護(hù)功能；

9、具有遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控功能，一鍵化霜功能。

選用中藥材凍干機(jī)需要滿足石斛凍干粉的凍干工藝要求，廣泛應(yīng)用在石斛種植基地和石斛加工企業(yè)進(jìn)行凍干開發(fā)和生產(chǎn)，同時(shí)適用于各種藥材凍干，比如黃精凍干、天麻凍干、靈芝凍干、人參凍干、熟地凍干、蟲草凍干等加工生產(chǎn)。