制樣設備:TF-HFD-6方便面凍干機
凍干面通過凍干機的FD技術加工而成,其原理是含水的面條經過低溫凍干機的預凍結晶成固態(tài),然后在真空環(huán)境下不經液體直接升華把水除去,得到含水3%左右的凍干方便面,因為在超低溫和真空環(huán)境下物理性干燥水分,能保存面條原有的色、香、味和營養(yǎng)成分基本不變,所以很具有面條原有的風味和營養(yǎng)。FD凍干面生產線成套設備均采用304不銹鋼材質,耐腐蝕,容易清潔,滿足食品生產安全,凍干機具有工藝設定,一鍵啟動全自動運行,符合工業(yè)規(guī)模化生產管理,具有遠程操作和監(jiān)控,是現(xiàn)在FD凍干機工業(yè)智能化的標桿,為方便即食面加工帶來新的技術和應用。 適合牛肉面凍干、雞蛋面凍干、紅燒肉凍干面等各種面食凍干品。
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