制冷設(shè)備：TF-HFD-6水果凍干機

   獼猴桃凍干機技術(shù)是把獼猴桃片快速凍結(jié)，真空冰狀脫水，保存了原有的色、香、味、營養(yǎng)成分和原有的物料的外觀，并具有良好的復(fù)水性，而且不含任何添加劑，是理想的天然衛(wèi)生食品。因為整個凍干過程都是在真空貧氧狀態(tài)下進行的，所以獼猴桃中的一些易氧化的成分破壞減少。因為是升華干燥，水分升華后，食品物質(zhì)剩留在凍結(jié)時的冰架之中，干燥后體積幾乎不變、呈疏松多孔的海綿狀，內(nèi)表面積大，復(fù)水性好，能在常溫下保存較長時間，方便存儲和運輸。

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