大型的制冷設(shè)備在如今的社會中，發(fā)揮著越來越重要的作用，特別是工業(yè)制冷和大型冷水機(jī)。大型的制冷設(shè)備的蒸發(fā)器，普通使用滿液式蒸發(fā)器。因為它傳熱系數(shù)高，容易實現(xiàn)裝置的穩(wěn)定運(yùn)行，便于冷量分配。尤其是冷水機(jī)，多采用這種蒸發(fā)器。

如何調(diào)節(jié)滿液式蒸發(fā)器供液量，是冷水機(jī)等制冷設(shè)備的一個重要環(huán)節(jié)。供液量的調(diào)節(jié)不可以用過熱度作為檢測參數(shù)，（因為不管負(fù)荷如何變化出口總是飽和氣體）。通過調(diào)節(jié)供液量，使控制液位維持在指定范圍，從而使制冷溫度達(dá)到設(shè)定要求。若冷水機(jī)供液量小于從蒸發(fā)器引出的氣體量，則制冷劑的液面下降；反之液面下降。

對于使用滿液式蒸發(fā)器的冷水機(jī)等制冷設(shè)備，其制冷系統(tǒng)配有自由液面的設(shè)備，要求容器內(nèi)部保持規(guī)定液位，以保證冷水機(jī)的制冷裝置正常運(yùn)行。如保持中間冷卻器，低壓循環(huán)液桶等容器中的制冷液位，在油系統(tǒng)中需要控制油分離器，集油器和曲軸箱中的油位，并根據(jù)油位控制排油和加油，這些都屬于液位控制的范疇。

總而言之，對于使用滿液式蒸發(fā)器的冷水機(jī)等制冷設(shè)備，必須做好液位控制。

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