凍干機(jī)是一種用于將物質(zhì)凍結(jié)并通過(guò)升華過(guò)程去除水分的設(shè)備。具有保留物質(zhì)的活性和穩(wěn)定性，延長(zhǎng)保質(zhì)期和便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)，應(yīng)用于包括藥物、食品、生物制劑等凍干研發(fā)和加工。蚓激酶作為一種具有廣泛生物活性的酶類，近年來(lái)在我國(guó)生物醫(yī)藥、食品添加劑等領(lǐng)域受到廣泛關(guān)注。凍干技術(shù)作為一種有效的干燥方法，能夠在低溫條件下將水分從樣品中脫除，有效保留蚓激酶的活性及穩(wěn)定性。

以下是蚓激酶凍干粉的一般加工工藝流程：

蚓激酶提取：首先，將蚓激酶所在的生物材料（例如蚯蚓）進(jìn)行研磨、浸泡或其他適當(dāng)?shù)念A(yù)處理。然后，使用適宜的溶劑（如緩沖液）將蚓激酶從原料中提取出來(lái)。

凈化和純化：提取得到的混合物中可能存在其他蛋白質(zhì)、雜質(zhì)等。通過(guò)一系列的凈化步驟，如離心、過(guò)濾、吸附、洗脫等，去除雜質(zhì)，使蚓激酶純化。

凍干：凈化的蚓激酶溶液通過(guò)凍干過(guò)程去除水分。將溶液均進(jìn)入凍干機(jī)內(nèi)進(jìn)行快速冷凍到低溫狀態(tài)，使其轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)，在冷凍的狀態(tài)下，通過(guò)建立真空環(huán)境，施加適當(dāng)?shù)呢?fù)壓，將水分從固態(tài)直接轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，從而實(shí)現(xiàn)升華除去水分，獲得凍干蚓激酶粉。

粉碎和包裝：得到的凍干蚓激酶粗粉經(jīng)過(guò)研磨或其他適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行粉碎，然后，將蚓激酶粉密封包裝，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。

在蚓激酶凍干粉加工過(guò)程中具體的工藝流程可能因不同的蚓激酶來(lái)源、純化技術(shù)和設(shè)備而有所不同。因此，在實(shí)際采用凍干機(jī)設(shè)備加工生產(chǎn)中，建議根據(jù)具體情況進(jìn)行工藝參數(shù)和操作步驟的優(yōu)化和調(diào)整，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和工藝效果。