食品型凍干機
FZG系列凍干機采用標準化生產,滿足于加工生產各類食品、中草藥、和工業(yè)原料等,采用在行業(yè)廣泛接受的高質量材料和主要部件進口配置。同時采用了高技術含量的制造工藝,設備符合GMP標準。
設備特點:
1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作,筒體采用304級不銹鋼材質,內部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內常規(guī)食品凍干機廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計,設有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內情況。設計成易清潔, 無衛(wèi)生死角的結構或形式;
3、隔板根據客戶需求進行定制板層,304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。
4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工??筛鶕蛻粜枨筮x用整體式結構或者分體式結構。
5、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標準進口品牌配置,制冷能力強、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠;
6、真空系統(tǒng)根據客戶需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛發(fā)科技術高品質真空泵。
7、采用Omron PLC進口品牌控制系統(tǒng)、方便存儲數據和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組;干燥過程中可隨時對配方進行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清潔干凈。
9、帶預凍功能、無需外置預凍庫,解決物料移動液化和污染風險
10、帶有工藝調節(jié),具有曲線控溫,含有溫度和真空控制調節(jié)功能,滿足不同物料工藝要求
11、隔板介質油導熱,無需蒸汽,滿足環(huán)保和安全要求。
技術參數:
General Detail 總述 | ||
Sr. No. | Description 描述 | Specifications 規(guī)格 |
1 | Mode 型號 | TF-FZG-5 |
2 | area (sq. m) 面積 | 5.04 |
3 | Processing capacity(approx.) 處理量(大約) | 50KG |
4 | Maximum ice capacity 最大捕冰力 | 100kg |
5 | Control 控制方式 | Microprocessor 微機處理 |
6 | Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸(大約)(長×寬×高) | 4800×1540×2200 (Final dimension based on design) (以最終設計尺寸為準) |
7 | Weight (approx.) 重量(大約) | ~5,000kg |
8 | Chamber type/Material 凍干箱外型 | Cylindrical/SUS 304 圓筒體/SUS 304 |
9 | Shelves Temperature range 板層溫度范圍 | -50℃ to + 80℃ |
10 | Condenser Final temperature 冷凝器極限溫度 | -65℃ |
11 | Compressor 壓縮機 | BITZER 比澤爾(德國) |
12 | Vacuum pump 真空泵 | BAOSI |
13 | PLC 可編程控制器 | Omron |
14 | Electricity - total electrical load 總裝機功率 | 23kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire) |
使用范圍:
該設備適用于各種蔬果類、肉類、水產品、保健品、湯料包、速溶固體飲料、方便食品、生物制品、
濃縮提取液、鮮中草藥、飼料、寵物食品等產品凍干