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凍干山楂
制樣設(shè)備：TF-HFD-4小型凍干機(jī)
凍干山楂是通過食品凍干機(jī)低溫冷凍脫水制得，很好的保留了山楂的營(yíng)養(yǎng)成分。凍干加工方式不需要添加任何添加劑，口感嘎嘣酥脆，可直接干吃、煮粥、做肉制品可以放上幾粒，肉比較容易熟。老人、寶寶都可食用。
凍干食品是由新鮮食品經(jīng)過凍干技術(shù)后制作而成的食品，凍干食品使用冷凍干燥的方法，在-40℃的環(huán)境中急速冷凍，先把食品中水分轉(zhuǎn)變成冰粒，再將冰粒真空升華為水蒸氣，去除食物中的水分。保留了果蔬中的蛋白質(zhì)、維生素、纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，無添加。用一句通俗的話來說，凍干食品和新鮮食品之間只有水分含量的區(qū)別，新鮮食物低溫脫水之后就成了凍干食品。
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