凍干獼猴桃
制樣設備型號:TF-SFD-10凍干機
獼猴桃被認為是營養(yǎng)密度最高的水果,不僅富含人體所需的多種維生素和氨基酸,維生素C含量更居水果之首,成熟時鮮果還含有葉綠素,被譽為“中華水果之王”;獼猴桃還具有較高的藥用功效,具有降低血液中膽固醇及甘油三酯的功能,具備清除活性氧自由基,抑制腫瘤細胞,提高免疫功能等方面的藥理活性。我國是獼猴桃的優(yōu)勢主產國,品種資源豐富。
然而,獼猴桃鮮果皮薄多汁,采后極易變軟腐爛,嚴重影響獼猴桃產品附加值提升,制約獼猴桃加工產業(yè)鏈延伸與拓展。通過凍干機設備在低溫下使得新鮮獼猴桃脫水干燥,能很好保留獼猴桃原有營養(yǎng)成分及風味。
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