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凍干機(jī)原理是將含水物質(zhì)，預(yù)先凍結(jié)成固態(tài)，而后在真空狀態(tài)下使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)。
凍干機(jī)可以使原有的化學(xué)、生物特性基本不變，冷凍干燥后的物質(zhì)易于長期保存，逐漸被人們所喜愛、被廣泛應(yīng)用到各個(gè)領(lǐng)域，下面小編細(xì)數(shù)下凍干機(jī)的主要用途：
離體生物組織的凍干貯藏；
活菌活毒的凍干保存；
中草藥、西藥、生物藥品和血液制品的凍干；
食品、保健食品、功能食品的凍干儲運(yùn)方便；
納米陶瓷材料和各種金屬微粉材料的凍干制備。
可見凍干機(jī)已經(jīng)在化工、食品、材料、醫(yī)藥、生物制品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。
信息來源:上海田楓儀器有限公司zuzu11.com
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