上海田楓3平方果蔬凍干機(jī)TF-FZG-30適合蔬菜、水果、中藥材、保健品、速溶飲品、海鮮水產(chǎn)品等真空冷凍干燥深加工。凍干食品其原有的形狀、大小、香味等基本不變，凍干果蔬口感酥脆，無(wú)干縮等現(xiàn)象。
技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) | TF-FZG-30 |
有效擱板面積(㎡) | 3 |
擱板工作溫度(℃) | -30℃~80℃ |
擱板溫差(℃) | ±1℃ |
冷凝器溫度(℃) | ≤-35℃ |
冷凝器捕水量(kg) | 40 |
箱內(nèi)極限真空(Pa) | 10 |
冷卻水(≤25℃)流量(T/H) | 5 |
化霜方法 | 噴淋+水淹 |
使用環(huán)境 | 溫度5℃~-30℃ 相對(duì)濕度＜75% |
總功率(kw) | 25 |
面積與高度(㎡x m) | 20x2.5 |
設(shè)備特點(diǎn):
1.預(yù)凍與干燥在原位完成，凍干過(guò)程自動(dòng)化，操作簡(jiǎn)便。
2.板層內(nèi)走循環(huán)介質(zhì)，溫度可調(diào)節(jié)，溫差≤1℃，制冷加熱效果更均勻。
3.觸摸屏操作，PLC控制系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況。
4.可與電腦連接，遠(yuǎn)程操控，存儲(chǔ)凍干曲線(xiàn)。
5.整體式設(shè)計(jì)，便于運(yùn)輸及安裝，節(jié)省空間。
6.可連接CIP在位清洗，SIP在位消毒，液壓加塞系統(tǒng)等功能