蜈蚣又名叫天龍、百腳蟲(chóng)，蜈蚣有毒腺分泌毒液，本身可入藥用?！侗静菥V目》曰：“蜈蚣，西南處處有之，春出冬蟄，節(jié)節(jié)有足，雙須岐尾?！迸c蛇、蝎、壁虎、蟾蜍并稱(chēng)“五毒”。藥材凍干機(jī)在蜈蚣真空冷凍干燥的工藝，上海田楓凍干機(jī)廠(chǎng)家為您淺析如下：凍干蜈蚣的好處有利于保留了蜈蚣體內(nèi)活性組織胺樣物質(zhì)及溶血性蛋白質(zhì)的成份不被破壞。干燥后的蜈蚣即進(jìn)行密封包裝，保質(zhì)期長(zhǎng)，不易發(fā)霉。

    1、先將活蜈蚣用清水浸泡5～10小時(shí)，使其排泄盡污穢物，置于加蓋的托盤(pán)內(nèi)，放在冷藏箱中冷藏2～5小時(shí)，溫度為2～5℃；

    2、然后置于田楓藥材凍干機(jī)的干燥箱內(nèi)的擱板上，鋪蜈蚣量為8～10Kg/m2，開(kāi)通制冷設(shè)備，通過(guò)擱板中的冷凍管將干燥箱內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)為-38～-40℃，使蜈蚣凍結(jié)2～3小時(shí)；

    3、開(kāi)機(jī)械真空泵，使干燥箱內(nèi)壓力調(diào)為12.5～13.3Pa；開(kāi)通羅茨真空泵，壓力降至1.3～1.33Pa；此時(shí)凍結(jié)了的蜈蚣中的冰即升華變?yōu)樗魵猓婚_(kāi)通冷凝器，溫度調(diào)為-57～-60℃，水蒸氣即在冷凝器上結(jié)為霜；開(kāi)啟加熱系統(tǒng)，將擱板溫度從-38～-40℃緩慢加熱至9～10℃，此過(guò)程9～13小時(shí)；緩慢將擱板溫度加熱至28～30℃，此過(guò)程7～9小時(shí)；冷凝器捕水量占總質(zhì)量的65～85％，即得干燥蜈蚣；

    4、密封包裝，即得成品蜈蚣；（如需蜈蚣凍干粉，再使用低溫打粉機(jī)制成50～200目的粉粒，即得蜈蚣粉。將蜈蚣粉裝入空膠囊，即得凍干蜈蚣粉膠囊。）