凍干機(jī)也稱為真空冷凍干燥機(jī)，以其綠色、無(wú)添加、環(huán)保且能極大限度保留其營(yíng)養(yǎng)成分的方式得到人們的喜愛，并被成為宇航技術(shù)。凍干機(jī)在家庭個(gè)人領(lǐng)域的市場(chǎng)前景也意味著巨大。
①目前凍干機(jī)主要分為實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)和工業(yè)生產(chǎn)型凍干機(jī)，個(gè)人家用領(lǐng)域?qū)Ｓ玫男⌒蛢龈蓹C(jī)市場(chǎng)空缺；
②食品安全問(wèn)題促使凍干機(jī)的快速發(fā)展，凍干機(jī)是利用物理的升華原理，在低溫真空環(huán)境下把物料的水分去除，從而得到凍干食品。其過(guò)程無(wú)添加、非高溫油炸、能極大限度保留其營(yíng)養(yǎng)有效成分；
③隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，對(duì)高端凍干食品的認(rèn)可；
④目前大多數(shù)家庭為獨(dú)生子女家庭，小孩的營(yíng)養(yǎng)注重，以及凍干果蔬作為零食，不但可以補(bǔ)充足夠營(yíng)養(yǎng)，而且凍干果蔬吃時(shí)嘎嘣脆別有一翻滋味，可解決很大部分小孩挑食毛病；
⑤越來(lái)越多家庭對(duì)自養(yǎng)的貓狗的食物注重。
等等還有很多可以列舉的前景市場(chǎng)，這里上海田楓凍干機(jī)廠家就不一一列舉，上海田楓自主研發(fā)生產(chǎn)的小型凍干機(jī)：不但操作簡(jiǎn)單、體積小巧，且性價(jià)比高、原位凍干功能還可避免繁瑣操作以及傳統(tǒng)凍干機(jī)操作過(guò)程人工接觸的污染，可代理經(jīng)銷、貼牌生產(chǎn)。
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