隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，生活水平的不斷提高，人們對養(yǎng)生的注重，促進了許多綠色食品、中藥材、保健品等等的發(fā)展。同時國內(nèi)凍干機技術(shù)的提升，在中藥材、保健品領(lǐng)域的應(yīng)用，許多凍干藥材、凍干保健品以其獨特的優(yōu)勢也逐漸受到人們的熱捧。

  例如凍干機在黃蜀葵花的應(yīng)用，黃蜀葵花鮮花中含有的生物活性物質(zhì)及揮發(fā)性成分遇到40℃以上的溫度會有不同程度的損失，而不及時干燥又會很快腐爛變質(zhì)，必須及時處理?；邳S蜀葵花不適合加溫干燥又很快變質(zhì)腐爛，尋求最大程度保留有效成分及活性物質(zhì)又能保鮮的加工技術(shù)，具有非常重要的意義，同時也是擺在黃蜀葵花藥材加工中的一道難題。凍干黃蜀葵花,利用上海拓紛凍干機制得到的黃蜀葵花藥材，既具有鮮藥的基本特征，能較長期地保存鮮中藥的藥性特點，保證藥效，又便于貯存、運輸并適于工業(yè)化生產(chǎn)和臨床使用，具有良好的使用價值和廣闊的市場前景。

  凍干黃蜀葵花與普通的傳統(tǒng)干燥黃蜀葵花比較，有效成分含量高出30%，接近新鮮黃蜀葵花；且外觀飽滿，色澤鮮活，易保存。而以傳統(tǒng)熱力法為主，這容易造成黃蜀葵花中生物活性物質(zhì)的損失，使黃蜀葵花的藥效下降40%。可見，凍干藥材與熱干藥材相比，可以用一句話概括：一樣的藥材，不一樣的新鮮。

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