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凍干機原理是將含水物質，預先凍結成固態(tài)，而后在真空狀態(tài)下使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質。
凍干機可以使原有的化學、生物特性基本不變，冷凍干燥后的物質易于長期保存，逐漸被人們所喜愛、被廣泛應用到各個領域，下面小編細數(shù)下凍干機的主要用途：
離體生物組織的凍干貯藏；
活菌活毒的凍干保存；
中草藥、西藥、生物藥品和血液制品的凍干；
食品、保健食品、功能食品的凍干儲運方便；
納米陶瓷材料和各種金屬微粉材料的凍干制備。
可見凍干機已經(jīng)在化工、食品、材料、醫(yī)藥、生物制品等領域得到廣泛應用。
信息來源:上海田楓儀器有限公司zuzu11.com
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