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凍干機:中藥凍干工藝中的成分提取技術

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凍干機:中藥凍干工藝中的成分提取技術

1)揮發(fā)油

   也稱精油,是一類具有芳香氣味的油狀液體。在常溫下能夠發(fā)揮,更易隨水蒸氣蒸餾。會發(fā)油多以游離狀態(tài)存于植物體中。其化學成分較復雜,多為混合物。可能含有醇、酮、酚、酸、醛及不飽和的環(huán)狀碳氫化合物等。

2)有機酸 

   它是含有羥基酸性有機化合物,常見的有草酸、琥珀酸、酒石酸、枸杞酸及其維生素C等。在植物體中有的呈游離狀態(tài),有的與鉀、鈣、鎂等金屬陽離子或生物堿結合成鹽,有的則以酯的形式存在。

3)內酯類 

  中草藥中屬于內酯類的成分很多。它是同一分子中處于適當位置的羥基和羧酸,經(jīng)分子脫水而形環(huán)狀內酯。內酯易溶于甲醛、乙醇、氯仿、苯等有機溶劑,某些脂肪族內酯能溶于水。在堿性溶液中,尤其在加溫的情況下,內酯可開環(huán)生成羥基羧酸的鹽類而溶于堿性溶液中,如酸化又能重新環(huán)合生成原來的內酯。

 

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