溶豆凍干技術(shù)是升華原理，保存溶豆原有營(yíng)養(yǎng)成分不流失，顏色、體形等基本不變，具有速溶性的干燥方法。溶豆冷凍干燥機(jī)簡(jiǎn)稱為溶豆凍干機(jī)，是結(jié)合溶豆凍干技術(shù)，是將含水的溶豆經(jīng)過(guò)冷凍預(yù)凍干、一次干燥、解析干燥三個(gè)階段進(jìn)行低溫冷凍真空干燥的設(shè)備。上海田楓是凍干機(jī)設(shè)備生產(chǎn)制造商，提供系列溶豆凍干機(jī)生產(chǎn)線，包括蛋黃溶豆凍干機(jī)、益生菌溶豆凍干機(jī)、蔬菜溶豆凍干機(jī)等真空冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)線成套設(shè)備。

程溶豆是奶粉、酸奶以及蛋清，蔬菜等多種材料制作而成的零食，是小朋友喜歡吃的營(yíng)養(yǎng)食品。傳統(tǒng)是利用熱烘烤、微波干燥等方法加工，造成營(yíng)養(yǎng)成分流失，有氧化反應(yīng)、口感硬影響消化等問(wèn)題。目前通過(guò)溶豆凍干技術(shù)解決溶豆?fàn)I養(yǎng)成分保留，色、香、味、形等基本不變，通過(guò)溶豆凍干機(jī)處理后含水在1~3%，呈海綿多孔狀，香甜松脆，容易消化，復(fù)水性好。能在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間等優(yōu)點(diǎn)。

目前上海田楓溶豆凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于企業(yè)研發(fā)和加工生產(chǎn)使用，提供溶豆凍干工藝技術(shù)、溶豆凍干機(jī)生產(chǎn)線解決方案和溶豆真空冷凍干燥機(jī)生產(chǎn)線成套設(shè)備的交鑰匙工程服務(wù)！