在真空冷凍干燥機(jī)的電氣控制系統(tǒng)中，最重要的核心就是冷凍干燥機(jī)的控制和保護(hù)，例如真空冷凍干燥機(jī)的溫度控制、流量控制、壓力控制、真空冷凍干燥機(jī)的溫度保護(hù)、流量保護(hù)、壓力保護(hù)、過電流與過電壓保護(hù)等多個方面，在真空冷凍干燥機(jī)的部件控制中，最重要的是進(jìn)口壓縮機(jī)的保護(hù)與控制。
上海田楓生產(chǎn)的真空冷凍干燥機(jī)主要采用進(jìn)口壓縮機(jī)，它最基本的控制則是開關(guān)控制。開啟式和部分半封閉式制冷壓縮機(jī)都可以通過容積的調(diào)節(jié)和轉(zhuǎn)速的調(diào)節(jié)來控制壓縮機(jī)的容量，即制冷系統(tǒng)的制冷量，從而達(dá)到真空冷凍干燥機(jī)的溫度控制；全封閉壓縮機(jī)則只需調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速。壓縮機(jī)的控制方式是雙位調(diào)節(jié)，開停控制參數(shù)通常是制冷溫度和真空度。其特點是溫度控制精度較低，但控制簡單可靠。
真空冷凍干燥機(jī)的電氣控制系統(tǒng)按結(jié)構(gòu)來分類，控制和顯示器件有電子式和機(jī)械式兩大類。真空冷凍干燥機(jī)的電氣控制系統(tǒng)按工作原理來分類，控制和顯示器件則有數(shù)字式和模擬式兩大類。電子式凍干機(jī)控制器所用控制線路較復(fù)雜、所以凍干機(jī)的電氣控制系統(tǒng)成本總體較高，而機(jī)械式真空冷凍干燥機(jī)控制器所用控制線路簡單，電氣控制系統(tǒng)總體成本相對較低。
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