溶豆凍干技術(shù)是升華原理，保存溶豆原有營養(yǎng)成分不流失，顏色、體形等基本不變，具有速溶性的干燥方法。溶豆冷凍干燥機簡稱為溶豆凍干機，是結(jié)合溶豆凍干技術(shù)，是將含水的溶豆經(jīng)過冷凍預凍干、一次干燥、解析干燥三個階段進行低溫冷凍真空干燥的設(shè)備。上海田楓是凍干機設(shè)備生產(chǎn)制造商，提供系列溶豆凍干機生產(chǎn)線，包括蛋黃溶豆凍干機、益生菌溶豆凍干機、蔬菜溶豆凍干機等真空冷凍干燥機生產(chǎn)線成套設(shè)備。

程溶豆是奶粉、酸奶以及蛋清，蔬菜等多種材料制作而成的零食，是小朋友喜歡吃的營養(yǎng)食品。傳統(tǒng)是利用熱烘烤、微波干燥等方法加工，造成營養(yǎng)成分流失，有氧化反應、口感硬影響消化等問題。目前通過溶豆凍干技術(shù)解決溶豆營養(yǎng)成分保留，色、香、味、形等基本不變，通過溶豆凍干機處理后含水在1~3%，呈海綿多孔狀，香甜松脆，容易消化，復水性好。能在常溫下保存較長時間等優(yōu)點。

目前上海田楓溶豆凍干機廣泛應用于企業(yè)研發(fā)和加工生產(chǎn)使用，提供溶豆凍干工藝技術(shù)、溶豆凍干機生產(chǎn)線解決方案和溶豆真空冷凍干燥機生產(chǎn)線成套設(shè)備的交鑰匙工程服務！