15年研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)！凍干設(shè)備+解決方案提供商！
隨著真空冷凍干燥技術(shù)的不斷發(fā)展，食品加工廠通過(guò)凍干機(jī)生產(chǎn)線(xiàn)制備出來(lái)的凍干果蔬脆得到了人們的喜愛(ài)。一般食品加工廠的凍干果蔬脆質(zhì)量評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，主要如下：
(1)感官指標(biāo)：色澤：應(yīng)有該品種原料的色澤。香味：應(yīng)有該品種的香味(或熟制后的香味)。粒度：指規(guī)格，依客戶(hù)要求而定，其中粉末≤ 2%。
(2)水分 ≤ 5%
(3)夾雜物 不得檢出(指非原料或其裂解物)。
(4)微生物 細(xì)菌總數(shù)≤ 500 個(gè)/ g;大腸菌群≤ 10 個(gè)/ 100g;致病菌：不得檢出，或依客戶(hù)要求另定。
(5)重金屬 砷(以As 計(jì))≤ 1.0mg / kg;鉛(以Pb 計(jì))≤ 2.0mg / kg;銅(以Cu 計(jì))≤ 60mg / kg。
相關(guān)內(nèi)容
2018-12
凍干機(jī)技術(shù)解析：如何選擇適合您的凍干設(shè)備
隨著真空冷凍干燥技術(shù)的不斷發(fā)展，食品加工廠通過(guò)凍干機(jī)?生產(chǎn)線(xiàn)制備出來(lái)的凍干果蔬脆得到了人們的喜愛(ài)。一般食品加工廠的凍干果蔬脆質(zhì)量評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，主要如下… [了解更多]
2018-12
微球制藥凍干機(jī)技術(shù)：凍干的創(chuàng)新者
隨著真空冷凍干燥技術(shù)的不斷發(fā)展，食品加工廠通過(guò)凍干機(jī)?生產(chǎn)線(xiàn)制備出來(lái)的凍干果蔬脆得到了人們的喜愛(ài)。一般食品加工廠的凍干果蔬脆質(zhì)量評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，主要如下… [了解更多]
2018-12
隨著真空冷凍干燥技術(shù)的不斷發(fā)展，食品加工廠通過(guò)凍干機(jī)?生產(chǎn)線(xiàn)制備出來(lái)的凍干果蔬脆得到了人們的喜愛(ài)。一般食品加工廠的凍干果蔬脆質(zhì)量評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，主要如下… [了解更多]
2018-12
食品凍干機(jī)：營(yíng)養(yǎng)粥的新鮮與營(yíng)養(yǎng)的保護(hù)神
隨著真空冷凍干燥技術(shù)的不斷發(fā)展，食品加工廠通過(guò)凍干機(jī)?生產(chǎn)線(xiàn)制備出來(lái)的凍干果蔬脆得到了人們的喜愛(ài)。一般食品加工廠的凍干果蔬脆質(zhì)量評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，主要如下… [了解更多]
2018-12
制藥凍干機(jī)在熊膽粉中的應(yīng)用：創(chuàng)新與實(shí)踐
隨著真空冷凍干燥技術(shù)的不斷發(fā)展，食品加工廠通過(guò)凍干機(jī)?生產(chǎn)線(xiàn)制備出來(lái)的凍干果蔬脆得到了人們的喜愛(ài)。一般食品加工廠的凍干果蔬脆質(zhì)量評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，主要如下… [了解更多]
