凍干獼猴桃
制樣設(shè)備型號(hào):TF-SFD-10凍干機(jī)
獼猴桃被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)密度最高的水果,不僅富含人體所需的多種維生素和氨基酸,維生素C含量更居水果之首,成熟時(shí)鮮果還含有葉綠素,被譽(yù)為“中華水果之王”;獼猴桃還具有較高的藥用功效,具有降低血液中膽固醇及甘油三酯的功能,具備清除活性氧自由基,抑制腫瘤細(xì)胞,提高免疫功能等方面的藥理活性。我國(guó)是獼猴桃的優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)國(guó),品種資源豐富。
然而,獼猴桃鮮果皮薄多汁,采后極易變軟腐爛,嚴(yán)重影響獼猴桃產(chǎn)品附加值提升,制約獼猴桃加工產(chǎn)業(yè)鏈延伸與拓展。通過(guò)凍干機(jī)設(shè)備在低溫下使得新鮮獼猴桃脫水干燥,能很好保留獼猴桃原有營(yíng)養(yǎng)成分及風(fēng)味。
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