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田楓食品凍干機助力“一村一品”建設,鄉(xiāng)村振興發(fā)展項目

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    “一村一品”是指在一定區(qū)域范圍內(nèi),以村為基本單位,按照國內(nèi)外市場需求,充分發(fā)揮本地資源優(yōu)勢,通過大力推進規(guī)?;?、標準化、品牌化和市場化建設,使一個村(或幾個村)擁有一個(或幾個)市場潛力大、區(qū)域特色明顯、附加值高的主導產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)。  

     良性流通生態(tài)很重要:

      通過前幾年的經(jīng)驗,各縣各鎮(zhèn)各村特色產(chǎn)品是種植下去了,養(yǎng)殖業(yè)也發(fā)展起來了,可是到了銷售的環(huán)節(jié)成為了農(nóng)戶最大的問題,產(chǎn)品附加值低,沒有品牌、沒有標準,從而出現(xiàn)了各地滯銷農(nóng)產(chǎn)品事件。

田楓食品凍干機助力“一村一品”建設,鄉(xiāng)村振興發(fā)展項目
     “一村一品”的認定主要是為了依托特色產(chǎn)品帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。我國是農(nóng)業(yè)大國,有豐富的蔬菜、肉食及水產(chǎn)資源,長期以來,我國的農(nóng)牧產(chǎn)品一直徘徊在出口原料或初級加二階段。在這種背景下,一種被認為是高技術、高附加值的食品加工方式--通過食品凍干機設備真空冷凍干燥脫水食品【凍干食品】被許多地方選中。
       凍干食品的技術含量高,品質優(yōu)良,凍干食品已被國內(nèi)外廣大消費者公認為高檔次的脫水食品,而且正在廣泛地應用到食品行業(yè)的各個領域。
       我國的農(nóng)副產(chǎn)品資源極其豐富,品種多、質量好、價格低,急需深加工增值。此外,我國的中草藥、珍貴動、植物品種繁多,可生產(chǎn)出具有特色的凍干名貴產(chǎn)品。另一方面,我國勞動力密集,加工凍干食品的成本比其他國家低得多。這種低成本,對外商產(chǎn)生了巨大的吸引力,近年來,外商轉向中國求購大量凍干食品,這就為我國發(fā)展凍干食品提供了機遇,從而促進了凍干機設備的發(fā)展。
小型食品凍干機
       目前凍干食品在歐美、日本市場迅速流行,凍干脫水后的蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)、調料等,除應用于宇航、登山、旅游、勘探、采礦等行業(yè)外,并已廣泛進入餐館和家庭。在日本消費市場凍干食品的比重已達49%。凍干食品在國際市場的價格是熱風干燥脫水食品的4倍—6倍,正成為國際貿(mào)易的大宗食品。

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       隨著我國經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們對食品質量的要求越來越高,特別是對高質量的嬰幼兒食品和保健食品的需求量急劇增加。另外,我國旅游、探險、航海事業(yè)必將有大的發(fā)展,同時高檔餐飲業(yè)的迅速崛起、人們生活節(jié)奏的加快,都對方便即食食品的需求量越來越大。因此,發(fā)展凍干食品具有廣闊的國際、國內(nèi)市場。
        進入20世紀90年代以后,凍干食品的品種和數(shù)量都迅速增長,不僅對絕大部分的蔬菜,也可對水果、肉食、豆?jié){、果汁、蜂蜜等凍干?,F(xiàn)在,在食品工業(yè)原料、烹飪原料、土特產(chǎn)品、調味品、補品、飲料、休閑食品等各個方面,都出現(xiàn)了日益增多的凍干產(chǎn)品。
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        從國內(nèi)外市場需求情況看,我國凍干食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景極其廣闊。在凍干食品的發(fā)展初期,由于產(chǎn)量低、價格貴,僅限于宇航、遠洋航行、極地考察、山區(qū)作業(yè)等特殊工作人員享用。
        發(fā)展我國的凍干食品產(chǎn)業(yè),必須開發(fā)我國的食品凍干設備。我國是農(nóng)業(yè)大國,有豐富的蔬菜、肉食用水產(chǎn)資源,將此類食品資源加工成凍干食品,如采用國產(chǎn)的凍干加工設備,其價格僅為進口設備的一半。同時抓住西部大開發(fā)的機遇,開發(fā)凍干蔬菜、凍干牛肉干等大宗食品出口,是一項前景看好、利潤大、風險小的出口創(chuàng)匯項目。長期以來,我國的農(nóng)牧產(chǎn)品一直徘徊在出口原料或初級加工階段,給人一種技術含量低的總體感覺。通過開發(fā)凍干食品,將提高我國出口食品的檔次,獲得較高的附加值。凍干食品雖然生產(chǎn)成本較高,但銷售價格更高,效益很好。
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大型食品凍干機
田楓凍干機:zuzu11.com/index.php?case=archive&act=list&catid=52



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